التسجيل



العودة   منتدى باب العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية

الْشْرِيك القسنطيني على أصول أصوله

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته بطلب من غاليالي"االمتحابات في الله" جيت نشارككم بوصفة الشريك القسنطيني نتمنى يعجبكم و تجربوه و تستمتعو بيه مع افراد عائلاتكم ملاحظة فقط

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-18-2013, 12:51 PM   #1
Senior Member
الصورة الرمزية leyela
 
leyela غير متواجد حالياً

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

بطلب من غاليالي"االمتحابات في الله"
جيت نشارككم بوصفة الشريك القسنطيني
نتمنى يعجبكم و تجربوه و تستمتعو بيه مع افراد عائلاتكم

ملاحظة فقط
هذه العجينة تصلح تعمل بيها شريك: فرينة+ سميد
او بريوش: فرينة فقط

نبداو بإسم الله

المقادير و هي جد بسيطة

250 غ فرينة+ 250غ سميد
4ملاعق كبار سكر/لي تحبه حلو تقدر ضيف السكر انا شخصيا نعمل 6 ملاعق كبار :d
4 ملاعق كبار زيت
4 ملاعق صغار خميرة الكسرة
شوية ملح
الحليب دافئ
ماء الزهر
زوج بيضات
زبدة

طريقة التحضير

فرينة+ سميد ضيفي عليها السكر+ الزيت+ الخميرة
بلي بالحليب دافئ مضاف له ماء الزهر كي قريب تكملي ضيفي الملح
اعجينها شوي بعدها
خلطي بيضة بالشوكة و ضيفي و اعجني
و زيدي البيضة الثانية بنفس الطريقة
راح تتحصلي على عجين يلصق باليد ديري شوي زيت لمي لعجين و خليه يخمر مليح
حتى يضاعف حجمه مليححححححح
بعدها ذوبي الزبدة/انا شخصيا نستعمل زبدة التوريق/
ضيفي بالشوي و اعجني
الزبدة ما تكثريش تقريبا 50 غ
بعدها لوزيهم و حطيهم في بلاطو مدهون بالزبدة و خليهم يخمرو للمرة الثانية
ادهنيهم بصفار بيضة و شوووية حليب
رشي عليه جلجلانية أو سكر لكي حرية الاختيار
و دخليهم الفرن
راه ما ياخدش وقت كبير في الطياب //غير نشم الريحة نطفي من تحت و نشعل عليه من فوق

صدقوني اخواتي راح تتحصلو على احلى شريك مع فطور الصباح اممممم
نتمنى يكون الشرح وافي خاصة و ان الموضوع مش مدعم بالصور :d
لكن راح نضيفهم غير يسهل ربي ان شاء الله

لكم مني اجمل تحية
خاصة حبيباتي لي نحبهم بزااااف

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




hgXaXvAd; hgrsk'dkd ugn Hw,g Hw,gi


آخر مواضيعي 0 غدا اختي نهار الصباح
0 اشنو هو نوع هاد السكر ؟
0 طرق جميلة في تزيين السلطة للتقديم ..رررووووعة أبهري ضيوفك و صديقاتك
0 طرق جميلة في تزيين السلطة للتقديم ..رررووووعة أبهري ضيوفك و صديقاتك
0 حلويات حريم السلطان رائعة شكلا ومذاقا
0 طرق جميلة في تزيين السلطة للتقديم ..رررووووعة أبهري ضيوفك و صديقاتك
0 ارواحو تتفرجو حقيقة منتهى الروعة
0 طرق جميلة في تزيين السلطة للتقديم ..رررووووعة أبهري ضيوفك و صديقاتك
0 طرق جميلة في تزيين السلطة للتقديم ..رررووووعة أبهري ضيوفك و صديقاتك
0 ***إذا نطق السفيه...فلا تجبه***
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:33 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd Trans

Content Relevant URLs by vBSEO