التسجيل

العودة   باب العرب لكل المسلمين والعرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية

ملوخية تونسية لعاشقات الملوخية

ملوخية تونسية المقادير: 150 مل زيت زيتون 70 غ ملوخية جافة مطحونة 1/2 لتر ماء مغلي ملعقة فلفل أحمر ملعقة كركم ملعقة هريسة 500 غ لحم عجل 5 حبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-24-2013, 08:50 PM   #1
Senior Member
 
leyela غير متواجد حالياً


ملوخية تونسية

المقادير:
150 مل زيت زيتون
70 غ ملوخية جافة مطحونة
1/2 لتر ماء مغلي
ملعقة فلفل أحمر
ملعقة كركم
ملعقة هريسة
500 غ لحم عجل
5 حبات ثوم مطحونين
4 أوراق رند


طريقة التحضير:
سخن الزيت في وعاء كبير للطبخ
أضف بعد ذلك الملوخية و قلبها ل 4 دقائق على نار هادئة

في وعاء آخر، إخلط اللحم مع البهارات و الثوم

اتركه على جنب لحين تحتاجه
أضف الماء المغلي على الملوخية
أضف أوراق الرند
دع الكل يغلي ل 30 دقيقة

ثم أضف اللحم المتبل

غط الوعاء و دع الملوخية تطبخ على نار هادئة لمدة 3 ساعات مع التقليب من حين لآخر مع الحرص على إيصال الملعقة لقاع الوعاء
أضف الملح إن أردت
عندما يطفو الزيت فوق الملوخية، إذن فهي جاهزة

قدمها مع الخبز

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




lg,odm j,ksdm guharhj hglg,odm


آخر مواضيعي 0 قولولي نقدر نديرها في التصديرة؟؟؟؟؟؟؟؟
0 لِحابة تصنع بليغة تاع الصيف بالخطوات تدخل
0 طبق العروس من صنعي
0 دعاء يساعد على حفظ القرآن الكريم - بإذن الله
0 قاطو بالجيللي
0 باترون نجمة البحر
0 شكون تساعدنا الله يحفظكم
0 رأيكن أخواتــــــــــي
0 رواااااااائع لك // تفضلي //
0 جديييييييييييييييييدددد
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 10:36 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd Trans

Content Relevant URLs by vBSEO